Non so quanto sia possibile/consigliabile acquistare un NAS e
sostituirgli il SO, forse potresti trovarne uno con debian preinstallato
ma se fossi in te io me lo farei: non hai un pc datato?
Sì, in effetti se non trovo un NAS già fatto la soluzione è certo quella di farmelo io.
Però uno già fatto dovrebbe anche consumare meno energia, considerato che lo vorrei tenere sempre acceso...